Запеканка по европейски с печенью и баклажанами

Запеканка по европейски с печенью и баклажанами

Способ приготовления:


Печень помыть, очистить от пленок и нарезать порционными кусами(куриная утилитарны целиком);
Кусы посолить/поперчить, обвалять в муке и бойко обжарить с двух сторонок на велико раскаленной сковороде(буквально по 20-30 секунд с всякой сторонки. Баклажаны нарезать кружочками, присолить, дать постоять, затем снести выступившую влагу, обсушить и настолько же слегка обжарить в масле(абсолютно чуть-чуть до еле видаемого зарумянивания). Выложить на тарелку, поперчить, сбрызнуть уксусом или лимонным соком
Лук(бессчетно)нарезать кольцами и уложить на дно посуды для запекания; Сверху гладким пластом выложить печень;
Сверху гладким пластом кружочки баклажана и нарезанный листиками чеснок. Сделать майонезно-сырную бодяжку.( покажется густовато, добавить чуть-чуть сливок)Ныне эту бодяжку выложить сверху на баклажаны и поставить в духовку.
180-200 градусов, в всеобщей сложности на час. Для азбука кухарить под покрышкой, дабы влажен бойко не запекся,
потом, когда лук пропарился, покрышку освободить и дать верхушке зарумяниться. Вышло больно лакомо и мягенько.
Лук обернулся в нежнейший благовонный соус.

Ингредиенты:

- 300-400гр говяжей или куриной печени
- 1-2 баклажана
- 3-4 луковицы
- влажен грамм 200
- растительное масло,
- мука
- зубчик чеснока,
- лимон и капелька сливок
- майонез

Похожие рецепты

Комментарии

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru игравой торрент трекер    торрент трекер    торрент    торрент сайт    торрент скачать    торрент игры скачать    скачать торрент игры    скачать игры    скачать игры торрент    игровая вселенная    игровые скриншоты    игровые коды    игровые новости    игровые обзоры    видео о играх    игровой сайт    игровые читы    читы и секреты    игровые обои    игры гонки    игры аркады    игры боевики    игры семейные    игры стратегии    игры спорт    игры настольные    игры всех жанров    игры приключения    игры    мультфильмы    мультфильмы онлайн    смотреть мультфильмы    смотреть мультфильмы бесплатно    бесплатно смотреть мультфильмы    бесплатно мультфильмы    детское ТВ    детское ТВ онлайн    детское ТВ каналы    мульт персонажи    рецепты приготовления блюд    здоровая пища    диетическая пища    блуда из рыбы    блуда из овощей    блуда из мяса    кулинария    салаты    Блюда из грибов    Блюда из яиц    рецепты вкусной пищи    популярные рецепты    Блюда на десерт    новые рецепты    интересные рецепты    диеты для похудения    кулинарные советы