Перловый суп по-шотландски

Перловый суп по-шотландски

Способ приготовления:

Перловка промывается, идет сквозь несколько этапов воды, обдается несколько один кипятком. Вода всякий один сливается, после чего необходимо варить в подсоленной воде до тех пор, доколе не приготовится. Баранина промывается, заливается двумя литрами прохладной воды, приводится до кипения, периодически снимая пену. Лук чистится, вымывается, нарезается кольцами, кладется в кастрюлю с мясом. Бульон должен вариться распорядка часа.
Бульон процеживается сквозь сито, помещается в кастрюлю и на плиту. В кастрюлю настолько же добавляется сваренная перловка. Морковь, сельдерей и репа очищаются и вымываются. Все эти овощи нарезать и примостить в бульон. После того, будто баранина сварится, нарезать ее небольшими кусами, после чего они помещаются в кастрюлю с супом, куда добавляется настолько же соль с перцем. Все это варится до тех пор, доколе овощи не будут готовы. К столу подавать с зеленью.

Ингредиенты:

- Баранина – 0.5 кг,
- Крупа перловки – 0.5 стакана,
- Репчатый лук – 2 шт,
- Лук порей – 2 шт,
- Морковь – 1 шт,
- Репа – 0.5 шт,
- Сельдерей – 100 г,
- Укроп,
- Перец,
- Соль.

Похожие рецепты

Комментарии

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru игравой торрент трекер    торрент трекер    торрент    торрент сайт    торрент скачать    торрент игры скачать    скачать торрент игры    скачать игры    скачать игры торрент    игровая вселенная    игровые скриншоты    игровые коды    игровые новости    игровые обзоры    видео о играх    игровой сайт    игровые читы    читы и секреты    игровые обои    игры гонки    игры аркады    игры боевики    игры семейные    игры стратегии    игры спорт    игры настольные    игры всех жанров    игры приключения    игры    мультфильмы    мультфильмы онлайн    смотреть мультфильмы    смотреть мультфильмы бесплатно    бесплатно смотреть мультфильмы    бесплатно мультфильмы    детское ТВ    детское ТВ онлайн    детское ТВ каналы    мульт персонажи    рецепты приготовления блюд    здоровая пища    диетическая пища    блуда из рыбы    блуда из овощей    блуда из мяса    кулинария    салаты    Блюда из грибов    Блюда из яиц    рецепты вкусной пищи    популярные рецепты    Блюда на десерт    новые рецепты    интересные рецепты    диеты для похудения    кулинарные советы